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폐교를 감성 카페로 변신 시킨 리모델링 과정 분석

낡은 교탁에 커피향이 스며들던 날, 모든 것이 시작되었다한때 아이들의 책가방 소리와 종이 울리는 소리로 가득하던 공간이 있다. 벽에 붙은 반장 선거 포스터, 칠판 위에 남은 ‘수학 숙제’라는 분필 글씨, 운동장 끝자락에 흔들리는 오래된 태극기. 그곳은, 오랫동안 멈춰 있던 시간의 박제된 공간이었다. 사람들이 떠난 교실은 조용했고, 창문 밖으로는 잡초만 무성하게 자랐다. 그러나 어느 날, 낡은 창틀 사이로 에티오피아 모카의 향이 피어올랐다. 교탁은 바리스타의 작업대로 바뀌었고, 칠판 위에는 오늘의 원두와 메뉴가 적혔다. 가방 대신 노트북을 들고 들어온 사람들은 교실 의자에 앉아 커피를 마시며 사색을 했다. 교정의 풍경은 변하지 않았지만, 공간의 쓰임은 완전히 달라져 있었다. 폐교가 감성 카페로 재탄생한 ..

폐교 10:30:35

폐교를 공유주방으로 리모델링한 청년들의 뜨거운 실험

가스레인지가 놓인 폐교 교탁 위, 다시 불이 켜졌다한때 급식 냄새가 가득했던 학교의 식당은 더 이상 점심시간의 분주함이 없다. 조리실은 비어 있었고, 스테인리스 테이블 위에는 먼지만 소복이 쌓여 있었다. 칠판 앞에 세워진 교탁은 삐걱거렸고, 오랫동안 닫혀 있던 창문 사이로 잡초의 씨앗들이 흘러들었다. 이곳은 더 이상 교육의 공간도, 공동체의 중심도 아니었다. 마을에서 점점 잊혀져가던 한 폐교의 고요한 풍경. 그러나 그 고요를 깬 것은 다름 아닌 불을 붙인 가스레인지와 도마 위를 가르던 칼소리였다. 누구도 상상하지 못했던 일이 벌어졌다.서울의 외곽, 폐교가 된 지 7년이 지난 초등학교 한켠에, 전국의 청년 요리인들이 모이기 시작했다. 이들은 외식업 창업을 꿈꾸지만 상권, 임대료, 초기비용의 벽 앞에 무너..

폐교 05:31:49